漢家日常|民以食為天——徐州傳統(tǒng)美食介紹

      課程時(shí)間：11.30上午9:30
      課程地點(diǎn)：徐州博物館學(xué)術(shù)報(bào)告廳

      報(bào)名人數(shù)：30人以內(nèi)

      年齡要求：7-10歲

      活動(dòng)免費(fèi)，微信平臺(tái)報(bào)名參加

      孔子在《禮記》里有言：“飲食男女，人之大欲存焉。”其中飲食，等于民生的問題，人生就離不開“吃”這件事。一日三餐，不僅能使人果腹，而且吃的質(zhì)量代表了生活的質(zhì)量，如果連一個(gè)人吃都沒有心情，隨意敷衍，那么可見他的生活已是一團(tuán)亂麻！糟糕透頂。

      漢代時(shí)候人們?cè)陲嬍撤矫婢鸵呀?jīng)非常講究了，從文獻(xiàn)記載、考古文物、漢畫像石中，都能夠看到人們對(duì)于飲食的追求。

       “黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管?！?

      此詩乃北宋著名詩人，書法家蘇軾被貶黃州時(shí)所著。蘇先生雖被貶黃州，但也并沒有一直消極下去不作為，一蓑煙雨任平生和也無風(fēng)雨也無晴的詩句體現(xiàn)的是先生的豁達(dá)，即使在逆境中，也能解鎖自己吃的隱藏技能。